Нежность, волшебный аромат, сытность…все сразу в одной тарелке!

Если вы мысленно составляете рейтинг блюд, которых готовите, то у вас только что появился лидер.

Вам понадобится: 200 г куриного филе, 2-3 кольца консервированных ананасов, 100 мл сока из банки от консервированных ананасов, луковица, сок половинки лимона, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. томатной пасты, 3 зубчика чеснока, болгарский перец.

Лук чистим, перец очищаем от семечек. Режем лук полукольцами, перец – соломкой. Куриное филе и ананасы режем кубиками.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем курицу, когда появится легкая корочка – бросаем лук, через пару минут – ананасы. Через 3 минутки кладем перец. Жарим помешивая несколько минут.

В мисочке соединяем сок лимона, соевый соус, томатную пасту, ананасовый сок.

Чистим и мелко режем чеснок. Вместе с соусом добавляем чеснок в сковороду.

Тушим под крышкой 15 минут.

Приятного аппетита!

Фото: www.russianfood.com