Что может быть приятнее, чем чашка согревающего ароматного чая в холодную погоду? Этот напиток не только вкусный, но и очень полезный (особенно БЕЗ сахара). Один сорт улучшает пищеварение и состояние кожи, другой «чистит» сосуды и способствует похудению. Но, давайте обо всем по порядку. Разбираться в популярных сортах, их пользе и внешнем виде нам поможет Дарья Щербань, специалист по чаю с большим опытом, а заодно и владелица чайного магазина. С днём чая, друзья!

«У каждого сорта чая есть свое время года»

Китайцы считают, что светлый чай — для светлого времени дня и года, а тёмный — для тёмного, улуны же хороши всегда.

Зима. Это время черного чая, или, как его ещё называют, красного чая. Красный китайский чай обладает самым сильным согревающим эффектом в сравнении с другими сортами, а также гармонизирует эмоциональное состояние, даёт мягкий тонизирующий стимул. К самым-самым зимним чаям можно отнести улун Да хун пао и всю линейку Дянь Хунов.

Фото: Дарья Щербань

В зимние месяцы обмен веществ у человека замедлен, реакции заторможены. Поэтому для этого сезона отлично подходит Пуэр. Такой чай положительно влияет на иммунитет, способствует пищеварению.

Фото: Дарья Щербань

Весна. Это самый главный период чайного сезона, в частности в Китае. Считается, что весной полезнее всего пить именно зелёный чай. Напиток будет способствовать очищению организма, подойдет и для борьбы с аллергией, которая у многих людей начинается именно весной.andnbsp;

Также весной стоит пить цветочный чай, который способствует укреплению иммунитета после долгой зимы, а еще он устраняет весеннюю меланхолию и беспокойство. Жасминовый, например, к тому же способствует похудению и помогает быть в тонусе.

Фото: Дарья Щербань

Лето. В жару хочется пить что-то прохладное, но из-за большой разницы температуры тела и напитка велика вероятность простудиться. Лучшим спасением летом станут зеленые, белые, желтые чаи – они отлично утоляют жажду.

Фото: Дарья Щербань

Осень. Это время полуферментированных зеленых чаев. В южной провинции Фуцзянь в это время собирают ароматный Тегуаньинь. В отличие от зеленого чая, улуны бывают различной степени окисления. Слегка окисленный улун and#8212; тонкий во вкусе и легкий в теле. Сильно окисленный улун and#8212; легкий в аромате и богатый в теле. Улуны отлично согревают. К тому же осенью кожа, нос, горло часто пересыхают, а такой чай прекрасно восполняет влагу в теле и увлажняет слизистую.

Фото: Дарья Щербань

«Чай – это полезная идея для подарка, особенно, если не знаешь, что подарить человеку»

Женщинам и девушкам для сохранения молодости кожи, красоты полезнее всего пить помимо любого зеленого чая, еще синий тайский чай. Напиток получается невероятно красивым, не содержит кофеин. А чай Хун Та and#171;Красная Пагодаand#187; своим необычным вкусом (с оттенками мёда, кураги, изюма, сухой лист пахнет дымом кленовых листьев и горьким шоколадом) точно удивит и понравится.

Фото: Дарья Щербань

А вот мужчинам, как правило, нравятся яркие более линейные понятные вкусы. По наблюдениям они часто выбирают пуэр в качестве своего излюбленного напитка. Это сорт чая бодрит и очищает разум. Помогает восстановиться после тренировок и стрессовых ситуаций. Среди мужчин популярен и императорский Да Хун Пао, у него пряно-копченый вкус, а ещё он обладает эффектом чайного опьянения, но несмотря на это укрепляет память.

Фото: Дарья Щербань

Источник новости: https://amur.info/2022/12/15/27116/