Приготовление еды дома является одним из повседневных дел в жизни каждого человека. Несмотря на свою обыденность, даже такая привычная деятельность может привести к трагедии, если при приготовлении пищи не соблюдаются элементарные правила пожарной безопасности. Тревожный сигнал, зачастую, поступает от соседей, когда в подъезде начинает распространяться едкий запах и дым. Причиной подгорания пищи часто становится обыкновенная беспечность. Кастрюлю или сковородку ставят на плиту и забывают про неё, засыпая от усталости или в состоянии алкогольного опьянения, а иногда даже уходят из дома.  

От подгорания пищи образуются газы, как и при любом другом горении, которые могут привести человека к отравлению продуктами горения. Кроме этого, есть вероятность, что разгорающееся на плите пламя, распространившись, вызовет серьезный пожар, который может стать не только причиной потери материальных ценностей, но гибели людей. 

Главное управление МЧС России по Амурской области напоминает основные правила пожарной безопасности при приготовлении пищи: 

• не оставляйте без присмотра готовящуюся пищу; 
• не включайте несколько комфорок одновременно на максимальную мощность. Это может привести к перегрузке электросети и возгоранию; 
• если планируете встроить плиту в кухонный гарнитур, посмотрите, из каких материалов он сделан. Пластик и декоративная пленка в отделке могут воспламениться при длительном тепловом воздействии; 
• не держите рядом с плитой полотенца, бумагу, прихватки и другие воспламеняющиеся предметы; 
• наполняйте сковороду маслом не более чем на треть. Масло – горючая жидкость, способная к воспламенению. Если это произошло, накройте сковороду крышкой и выключите плиту. Заливать горящее масло водой нельзя – это приведет к усилению горения; 
• не кладите на сковороду мокрые продукты, перед жаркой протрите их полотенцем – это предотвратит разбрызгивание масла;
• контролируйте состояние розетки и провода электроплиты. При малейших признаках неисправности производите ремонт в сертифицированной мастерской. 

Если вы почувствовали запах гари, идущий из подъезда, постарайтесь выяснить, откуда идет запах. Иногда бывает достаточно постучаться в соседнюю дверь, чтобы разбудить уснувшего соседа, тем самым предотвратив худшее.

Уважаемые амурчане! Главное управление МЧС России по Амурской области напоминает о необходимости соблюдения правил пожарной безопасности. В случае возникновения нештатных ситуаций звоните по телефонам экстренных оперативных служб:

- 101 – для набора со всех операторов мобильной связи и со стационарных телефонов;

- 112 – единый телефон вызова экстренных оперативных служб.

Фотоматериалы из архива Главного управления МЧС России по Амурской области

Источник новости: https://28.mchs.gov.ru/deyatelnost/press-centr/novosti/5459741