Управление Роспотребнадзора по Амурской области рассказало о нарушениях, которые выявили в школах региона. В частности, специалисты обнаружили просроченные продукты. Были приняты необходимые меры. Так, областное ведомство с начала нового учебного года (2021/2022) завершило проверки 109 общеобразовательных организаций. Отмечается, что в 32 школах не нашли нарушения по организации питания. В 41 школе были выявлены «нарушения режимного характера по ведению документации» (бракеражные журналы, ведомость контроля за питанием, сведения в ежедневных меню и другое). Их устранили. Специалисты брали пробы блюд, которыми питаются школьники. И две пробы (2,3%) не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. В четырех школах «вскрылось» занижение массы порций завтраков и обеда. В одной школе специалисты нашли продукты с истекшим сроком годности (сметана, крупа). Наконец, в трех школах выявили факты приема под 200 килограммов продуктов без сопроводительных документов. Фото: архив instagram.com/blagoveshchensk.rf

Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/rospotrebnadzor-nashel-narusheniya-v-amurskih-shkolah//