Японскую репу кокабу вырастили на амурском комбинате «Тепличный». Специалисты уже показали первые плоды своих трудов. Ранее Порт Амур писал, что на комбинате начали выращивать азиатскую линейку овощей. Среди них также японская капуста мизуна и китайская — пак-чой. По словам специалистов-аграриев, прелесть кокабу в том, что у нее съедобные и корнеплоды, и ботва. В листьях содержится много железа, витамина С. Японцы круглый год едят эти листья. «Корнеплоды у него такие же сочные и нежные, кожица тонкая, гладкая. Мякоть белая, плотная, очень сочная. В ней много витаминов, микроэлементов, минеральных веществ, они сладкие, без грубых волокон и горчичных масел», — написали растениеводы в социальных сетях. Японская репа появится на прилавках амурских магазинов уже этой весной. Фото: instagram.com/teplichniy__blg

Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/dlya-amurchan-vyirastili-yaponskuyu-repu//