Служба статистики Амурской области посчитала стоимость продуктов для приготовления пасхального кулича. В этом году он обойдется почти в 462 рубля, что на 26,7 процента больше, чем в прошлом году. Как отмечает пресс-служба Амурстата, за основу был взят классический рецепт пасхального кулича: 6 куриных яиц, пол-литра молока, килограмм муки, 300 граммов сахара, 200 граммов сливочного масла, 275 граммов сухофруктов и 10 граммов соли. Изменению цены способствовали, в основном, рост стоимости сахара на 66,7 процента и сухофруктов (более 30 процентов). Также выросли цены на яйца (24,1 процента), сливочное масло (23,5 процента), муку (23,3 процента), молоко (16,4 процента) и соль (12,7 процента). В некоторых куличах используется творог. Его цена в марте составила, в среднем, 424,10 рублей за килограмм. При этом в марте прошлого года творог стоил 389,78 рубля. Фото: pixabay.com, Амурстат

Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/amurstat-podschital-stoimost-prigotovleniya-pashalnogo-kulicha//