В Благовещенске двое молодых предпринимателей Михаил Паршин и Василиса Забияко вместе с семейной парой из КНР запустили первое в стране кафе российско-китайской дружбы «Сердце Амура». Начать бизнес помогли меры господдержки. Как сообщает Минэкономразвития Амурской области, главная фишка кафе — пельмени. Блюдо одинаково популярно в России и Китае, поэтому особенно символично, что такой формат появился именно в приграничном Благовещенске. В заведении нет упора на конкретную кухню, русские и китайские повара работают независимо. «Основной акцент с самого начала мы делаем на качество изделий, которые лепятся вручную по собственной рецептуре. В меню сегодня около двух десятков позиций. Домашние пельмени из говядины, дальневосточные с кетой и легендарные «Амуры» гармонично соседствуют с китайскими бао-цзы со свининой и черемшей. Помимо пельменей, есть и супы. При этом, мы постарались сделать не „обрусевшую“ китайскую кухню. Повара из КНР готовят так, как они это делают у себя в стране по оригинальным домашним рецептам. Запрос на такие блюда от благовещенских посетителей сейчас очень большой», — поделился Михаил Паршин. Амурские предприниматели планируют расширить меню и создать уникальное блюдо «пельмени на вынос» в формате фастфуда. По словам Михаила, большую помощь на старте оказал комплекс мер господдержки от грантов до льготного кредитования по президентскому нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика». «Первым вкладом в нашу историю успеха стал грант в 500 тысяч рублей от Минэкономразвития Амурской области. При этом, концепция кафе российско-китайской дружбы оказалась настолько интересной, что наш проект отмечен и на федеральном уровне. В прошлом году «Сердце Амура» вошло в число 30 брендов-победителей всероссийского конкурса «Создай наше». Благодаря этому мы получили еще миллион рублей. Завершить ремонт и проложить инженерные коммуникации также помог льготный займ от Центра кредитной поддержки предпринимательства региона. Все это действительно работает и позволяет быстрее и эффективнее открыть и развивать свое дело», — рассказала Василиса Забияко.Льготное кредитование в рамках нацпроекта доступно амурским предпринимателям с 2019 года. За это время получателями поддержки по ставке значительно ниже ключевой стали порядка 800 бизнесменов и самозанятых, которым предоставили больше 1,7 миллиарда рублей. «Индустрия общественного питания является одной из приоритетных сфер для экономики Приамурья. По специальной программе таким предприятиям предоставляем до пяти миллионов рублей под 12-14% годовых. Такие же условия доступны бизнесменам в области обрабатывающих производств, сельского хозяйства, туризма, IT-сферы, науки и технологий, транспорта и логистики. Всего же на сегодня в ЦКПП действует 10 программ по ставкам от 1% годовых. Это существенно повышает доступность кредитных ресурсов для предпринимателей и улучшает позиции региона в национальном инвестиционном рейтинге», — прокомментировала директор Центра кредитной поддержки предпринимательства области Лилия Функнер. Оставить заявку на получение льготного займа можно на цифровой платформе МСП.РФ или через сайт бизнескредит28.рф. Также специалисты Центра готовы проконсультировать лично по телефону: 8(4162)770-730 или в благовещенском офисе по адресу: улица Амурская, 38 на втором этаже. Фото: economy.amurobl.ru

Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/v-blagoveschenske-otkryili-pervoe-v-strane-kafe-rossiysko-kitayskoy-drujbyi//