В Приамурье стартовала подготовка к проведению гастрономического фестиваля «Берега вкуса». Как сообщили организаторы, событие пройдет в Благовещенске с 21 по 24 августа. — У нас прошла первая встреча с представителями бизнеса, с потенциальными участниками международного российско-китайского гастрономического фестиваля. Участие приняли около 50 человек. Мы рассказали о целях мероприятия, об основных требованиях к участникам. Фестиваль набирает обороты, растет. Есть нюансы, которые нужно проговорить заранее, чтобы подготовить наших участников и достойно провести фестиваль, — рассказала заместитель министра экономического развития Амурской области Татьяна Величко. По словам исполнительного директора амурской Федерации рестораторов и отельеров Татьяны Гудзовской, фестиваль — одна из составляющих гастрономического бренда региона, а участие в нем позволит предприятиям общественного питания заявить о себе и презентовать себя. В этом году, как и в 2024-ом, фестиваль развернется на набережной реки Амур — от переулка Святителя Иннокентия до улицы Калинина. Работать точки будут с 16:00 до 22:00 21 и 22 августа и с 14:00 до 22:00 23 и 24 августа. Напомним, в прошлом году на площадке «Берегов вкуса» собрались более 40 представителей кафе и ресторанов. Жители и гости города могли попробовать блюда российской, китайской, корейской, японской, итальянской, турецкой, грузинской, узбекской и кыргызской кухонь. Шеф-повара заведений дали более 20 мастер-классов. Также для участников провели деловую программу. Фото: amurobl.ru

Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/nazvanyi-datyi-provedeniya-v-blagoveschenske-mejdunarodnogo-gastronomicheskogo-festivalya//