В Благовещенске приостановили деятельность кафе китайской кухни «Дружба». По результатам эпидемиологического мониторинга среди посетителей выявили пять случаев острой кишечной инфекции. Как сообщает управление Роспотребнадзора по Амурской области, специалисты ведомства и Центра гигиены и эпидемиологии проводят эпидрасследование. В кафе обнаружены грубые нарушения: — Не было документов, которые подтверждают, что еда безопасна и качественная. — На продуктах нет маркировки, в том числе на русском языке. — Посуду и разделочный инвентарь мыли без дезинфицирующих средств. — Нет бактерицидного оборудования.— Не хватает моечных ванн и холодильников. — У работников нет медицинских книжек. — Не осуществлялся производственный контроль. Также в кафе нашли более двух тонн сырья и полуфабрикатов неизвестного происхождения. Их утилизировали.В итоге точку общепита на Святителя Иннокентия временно закрыли. Протокол об этом направлен в суд. Видео: Роспотребнадзор Амурской области

Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/v-blagoveschenske-priostanovili-rabotu-kafe-kitayskoy-kuhni-posle-pyati-sluchaev-kishechnoy-infektsi//