Амурчанин умудрился из обычной сельди изготавливать филе лосося и кеты. Об инциденте сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Речь идёт, к счастью, не о производстве некачественной продукции из чего попало, а об обычной ошибке в документах. Выявить её помог искусственный интеллект, используемый при проверках в системе «Меркурий». Амурчанин просто указал не то сырьё.

У другого предпринимателя обнаружили уже более серьёзные нарушения: молоко с недостоверным составом, холодец без говядины.

Россельхознадзор указал предпринимателям на допущенные нарушения. Дело не дошло до штрафов, ограничились предупреждениями.

Источник новости: https://amur.info/2023/07/03/ii-nashyol-oshibku-amurchanin-iz-selyodki-delal-ketu-i-lososya/