Молодые амурские кондитеры соревнуются в Благовещенске
16.02.2012 15:31 276
В Благовещенске соревнуются будущие кондитеры. На конкурс, который проходит в профессиональном лицее № 6, съехались учащиеся ссузов из Благовещенска, Белогорска, Свободного, Райчихинска, Екатеринославки. Свои работы на суд жюри представят шесть конкурсантов. Каждый из них должен приготовить по пять пирожных пяти видов, украсить их и подать на красиво оформленном столе.
Затем ребята проведут творческую презентацию своей работы.
К конкурсу ребята готовились не один месяц. «Когда пришло задание, начали готовиться усердно, ежедневно, почти весь день. Делали всё: и пирожные "Корзинка", и работали с тестом, тренировались украшать, чтобы все изделия были похожи друг на друга», – рассказывает учащаяся райчихинского профессионального технического лицея № 2 Арина Захарова.
Критериями оценки конкурсантов являются грамотная организация рабочего места, соблюдение санитарных правил и личной гигиены и, конечно, красивое оформление и качественные характеристики изготовленного продукта.
Подведение итогов состязания кондитеров начнётся в пятницу в 12:30. Подарками для участников станут фотокамера, цифровой фотоаппарат, рамки для фотографий и другие призы.
Источник новости: http://www.amur.info/news/2012/02/16/19.html